Mach si distingue nel settore per la produzione di produttori di ghiaccio professionali, adatte nel settore dell'Ho.Re.Ca.
Le soluzioni prodotte propongono la produzione di tre diverse tipologie di ghiaccio cubetti pieni (MGP), cubetti cavi (MGC) e ghiaccio granulare (MGF).
Sono caratterizzate da una carrozzeria esterna in acciaio inox e da un deposito ghiaccio isolato in poliuretano per conservare la temperatura ideale.
I modelli disponibili sono due: raffreddati ad aria oppure ad acqua.
Robustezza e design funzionale rendono questi macchinari la scelta perfetta per soddisfare le esigenze di bar, ristoranti e altre attività commerciali.
Mach produce una tipologia di produttori di ghiaccio specializzate nella produzione di cubetti pieni, che possono produrre da 22 kg a 100 kg di ghiaccio al giorno, assicurando cubetti cristallini e di dimensioni uniformi, ideali per l'uso in ristoranti, bar e altre attività di ristorazione.
La gamma Mach produce anche cubetti cavi, ideali per l'uso in bevande che richiedono un raffreddamento rapido senza diluire eccessivamente.
Le macchine della serie MGC offrono diverse capacità produttive, da 25 kg a 130 kg al giorno, garantendo cubetti trasparenti e uniformi.
Disponibili con raffreddamento ad aria o ad acqua, assicurano efficienza e qualità per bar, ristoranti e altre attività del settore Ho.Re.Ca.
Mach propone anche la serie MGF, ovvero macchine per la produzione di ghiaccio granulare, consigliata per laboratori, panifici, macellerie, pescherie, ristoranti, ospedali, fast food, e qualsiasi industria del settore Ho.Re.Ca.
Questi macchinari producono ghiaccio granulare asciutto e compatto, perfetto per la conservazione di cibi e bevande. Disponibili in capacità che variano da 60 kg a 150 kg al giorno, garantiscono efficienza e grande versatilità.
Mach crea e distribuisce contenitori per ghiaccio adatti all'uso professionali in ristoranti, pasticcerie, laboratori e per qualsiasi altra attività dei settori sanitario e della ristorazione. Disponibili in varie dimensioni, assicurano facilità di accesso e conservazione efficiente del ghiaccio, mantenendo le condizioni ottimali per l'uso.
Il processo che attiva le macchine da ghiaccio di Mach è ciclico e prevede diverse fasi. L'acqua viene pompata in un evaporatore dove viene raffreddata e congelata in forma di cubetti o ghiaccio granulare.
In seguito, un ciclo di sbrinamento provoca il distacco del ghiaccio, che viene raccolto in un deposito isolato in poliuretano. Il raffreddamento avviene per mezzo aria oppure acqua.
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